Andalucía produce hasta diciembre 555.636 toneladas de aceite de oliva, algo más de un 40% de lo estimado en el aforo oficial

La sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía analiza el primer trimestre de campaña y cree que la producción final será sensiblemente inferior a la aforada. Con los datos todavía provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), las almazaras andaluzas habrían producido un total…

El futuro de los fogones manchegos descubre el presente del cordero, lechal y cabrito gracias a INTEROVIC

El lechal, el cordero y el cabrito han ocupado durante miles de años un lugar de referencia en la historia. Gracias a este dominio, hoy se mantienen como un pilar indiscutible de nuestra gastronomía. Con el objetivo de perpetuar su presencia en el día a día de la sociedad actual, el ámbito productor de carnes…

1ª edición de los premios de la Cátedra Cooperativas Agroalimentarias

Se premiarán los trabajos relacionados con aspectos jurídicos, fiscales y/o contables de cooperativas agroalimentarias Este concurso tiene por objeto premiar al mejor Trabajo académico (trabajo fin de grado (TFG), trabajo fin de máster (TFM) o tesis doctoral) realizado por estudiantes o graduados en los tres últimos años en Universidades españolas y que se presenten como…

Los vinos cooperativos consiguen 18 premios en el Mundial de Tempranillos 2018

El concurso “Mundial de Tempranillos” es el único concurso internacional e itinerante que prestigia a esta variedad y sus sinónimas (cencibel, tinto fino, ull de llebre, tinta del país, tinta de Toro…). La última edición se celebró el 19 de diciembre en Amsterdan y a ella se presentaron 503 muestras de vino, alcanzando Tempranillo de…

El tomate de industria, protagonista de las XIV Jornadas Técnicas de ACOPAEX

Se celebrarán los días 17 y 18 de enero en Villanueva de la Serena y contará con numerosos expertos internacionales. ACOPAEX presentará sus nuevos fertilizantes líquidos que produce adaptados a las características de la tierra y cultivos de sus agricultores socios, con una alta eficacia y resultados. Las XIV Jornadas Técnicas del grupo cooperativo extremeño…

Hispatec confirma su apuesta por la comunicación agroalimentaria

La compañía, dedicada a la creación de soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario, se incorpora al grupo de entidades que apoyan el Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria, organizado por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) y la Universidad San Jorge (USJ) y cuya tercera edición comienza el próximo mes de febrero.…

La feria Cimag-GandAgro volverá a convertirse del 21 al 23 de febrero en espacio de referencia para el sector agropecuario

La Feria Profesional de Maquinaria, Agricultura y Ganadería Abanca Cimag-GandAgro volverá a reunir en su tercera edición a todo el sector agroganadero. Será del 21 al 23 de febrero de 2019 en la Feira Internacional de Galicia Abanca, en Silleda (Pontevedra). Desde la entidad ferial se trabaja desde hace meses para que este certamen sea…

7 almas: aceite de oliva virgen extra en pequeñas dosis

Más afrutados, ecológicos o el tradicional cornicabra. Hay un aceite para cada persona y así lo demuestran desde Grupo Montes Norte con las diferentes variedades de aceituna que recepcionan, ofreciendo así un pack de 7 aceites muy especiales. Tras varios meses de trabajo, el resultado ha sido un producto único en el mercado, con una…

Experiencias gastroturísticas con sabor a alcachofa de Benicarló

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alcachofa de Benicarló estrena el «tour de la carxofa», dentro de la Fiesta de la Alcachofa 2019. Se trata de experiencias gastroturísticas que darán a conocer el cultivo y la cultura de la alcachofa. La propuesta acercará al visitante a un campo de alcachofas y…

Cooperativas Agro-alimentarias de Almería celebra en Cabasc una jornada para fomentar el liderazgo de las mujeres

Cabasc SCA celebró el pasado 19 de diciembre un taller formativo, dentro del programa de emprendimiento y fomento del liderazgo de las mujeres en los órganos de decisión de las sociedades cooperativas del sector agroalimentario e intercambio de buenas prácticas, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Almería y con el apoyo del Instituto de la Mujer…