XVIII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche

El salón de actos del Pazo de San Marcos acogió la semana pasada la presentación de las XVIII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro, en la que participaron el diputado del área de Recursos Sostenibles, Roberto Fernández Rico; el presidente de Seragro SCG, Víctor Manrique Arroyo, y el veterinario José Antonio Montoiro González.…

Cooperativas Extremadura y EA Group plantean la creación de una herramienta para el seguimiento de la sequía que contraste el seguro de compensación de pastos

El sector ganadero extremeño muestra su disconformidad con el funcionamiento del seguro de compensación de pastos. El seguro de compensación de pérdida pastos es una herramienta muy valiosa para el sector ganadero extremeño. Gracias a él se ha compensado el incremento de coste que le supone al ganadero la necesidad de suplementar la alimentación de…

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén valoriza la apuesta por la calidad del aceite de la Sierra de Cazorla

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha destacado la apuesta por la calidad de la cooperativa Bética Aceitera, de Quesada, en el marco de su campaña de valorización del sector agroalimentario de la provincia. Esta estrategia implica que aproximadamente el 80% de su producción total de aceite de oliva, cuya media asciende a 7,3 millones de kilos…

500 profesionales de la distribución y restauración, alumnos aventajados de las Jornadas de Formación de INTEROVIC

a Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos. El potencial de los diferentes cortes del ovino y del caprino, tema central de las clases magistrales. Una gama de posibilidades culinarias al alcance de los profesionales que buscan excelencia, sostenibilidad y calidad. Las carnes…