Los cereales, entre los que se incluye el pan, constituyen la base de la Dieta Mediterránea. El pan contiene hidratos de carbono complejos, cierta cantidad de proteína vegetal y fibra. Además, tiene un bajo contenido en grasas, grasas saturadas y azúcares Este 13 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea con…
El porcino representa el 30% del consumo total de carnes frescas y el 82% de la transformada puesta a disposición de los consumidores El consumo de carne de cerdo fresca ha crecido un 8,31% en el periodo enero-julio de 2020, respecto al mismo periodo del año anterior, según los últimos datos disponibles elaborados por la…
Así se desprende del último informe de la FEN sobre “el consumo de leche, yogur y queso como indicador de calidad de la dieta y estilos de vida en la población española”. La región Norte-Centro lidera el consumo global de leche y derivados lácteos en España (Asturias, Castilla y León y Comunidad de Madrid). A…
La Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS) se ha reunido virtualmente con el Consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de la Región de Murcia, Antonio Luengo, que ha ofrecido “colaborar y trabajar de manera proactiva” con esta organización. La Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS) y sus representantes en la Región (APOEXPA,…
El Consejo Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias celebró ayer por videoconferencia su Asamblea General, en la que el representante de Andalucía, Juan Antonio González Real ha sido elegido presidente. Juan Antonio González Real es agricultor y presidente desde 2007 de la cooperativa Vicasol de la que es socio fundador. Tal y como…
El sector de la carne de vacuno de España, al que los últimos datos del inventario del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico hechos públicos el pasado marzo, le atribuyen apenas el 3,6% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en nuestro país, ha decidido asumir un papel proactivo para garantizar el…
Los cuatro aceites galardonados, de Cañete de las Torres, Antequera y Alhama de Granada se han envasado en una edición limitada. Dcoop ha reconocido los mejores aceites tempranos producidos por sus cooperativas con el Premio Maestro de la campaña 2020-2021. Es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todas aquellas personas que elaboran aceites al…
Cooperativas Agro-alimentarias de España consigue la aprobación de su propuesta de autorregulación voluntaria en el sector del aceite de oliva por parte de la Comisión Europea, la cual toma como base legal el artículo 209 del Reglamento de la OCM única, y que permitiría a sus cooperativas miembro alcanzar acuerdos para una retirada de producto…
Bajo el formato virtual #SeminariosCoops Cooperativas Agro-alimentarias de España organiza el próximo 11 de noviembre una jornada de vino, en colaboración con Santander Agro. En esta jornada las bodegas cooperativas analizarán las perspectivas del mercado del vino. En un primer bloque, Pedro Ballesteros, Master of Wine analizará la estrategia vitivinícola que llevan a cabo en…
Cooperativas Agro-alimentarias de España celebró el pasado 2 de noviembre un seminario online en inglés sobre «s». Presentado por Pablo Fernández, técnico del departamento de Sostenibilidad, Calidad e innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la jornada tenía por objeto difundir entre agricultores y cooperativas europeas los resultados de los proyectos europeos MAGIC y PANACEA, en…
