La alianza entre agricultura y restauración siempre ha dado buenos frutos. Y si está alineada con la defensa del producto andaluz, mucho más. Cooperativa La Palma, premio Cooperativa del Año 2021, ha recibido la visita de una delegación de cocineros de Arte Culinario Andaluz (ARTCUA), encabezados por su presidente y fundador, Jesús Bracero, quienes conocieron…
El queso Meloussa de la cooperativa Sa cooperativa del Camp de Menorca ha obtenido el primer premio al mejor queso semicurado artesano con una pieza de Torre Trencadeta en el concurso que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Mahón-Menorca. La cooperativa Sa Cooperativa del Camp de Menorca también ha sido reconocida con…
El trasiego de los rebaños de cabras y ovejas permite convertir en carne los rastrojos, restos agrícolas y hierbajos que son la base de la dispersión de las llamas. La economía circular del ovino y caprino crea un alimento natural, delicioso y sostenible partiendo de un peligro potencial para el medio ambiente. Consumir las carnes…
Supone un incremento del 22% respecto a 2020 y el peor primer semestre de año del último lustro. Las nevadas de la borrasca Filomena –acompañadas de fuerte viento y un acusado descenso de las temperaturas–, nuevas heladas en marzo y abril y las tormentas de lluvia y pedrisco de las últimas semanas dejan 930.000 hectáreas…
Supone un incremento del 22% respecto a 2020 y el peor primer semestre de año del último lustro. Las nevadas de la borrasca Filomena –acompañadas de fuerte viento y un acusado descenso de las temperaturas–, nuevas heladas en marzo y abril y las tormentas de lluvia y pedrisco de las últimas semanas dejan 930.000 hectáreas…
Supone un incremento del 22% respecto a 2020 y el peor primer semestre de año del último lustro. Las nevadas de la borrasca Filomena –acompañadas de fuerte viento y un acusado descenso de las temperaturas–, nuevas heladas en marzo y abril y las tormentas de lluvia y pedrisco de las últimas semanas dejan 930.000 hectáreas…
COOPID ha comenzado su programa de visitas con un evento virtual a la cooperativa de segundo grado Oleícola El Tejar: transfiriendo conocimiento sobre bioeconomía a productores primarios. Tras seis meses seleccionando y preparando los casos de historias de éxito, COOPID —un proyecto activo de H2020 que trabaja para desarrollar estrategias de transferencia de conocimiento que…
Claire Global ofrece a las cooperativas agroalimentarias acceso al mercado global con condiciones ventajosas. ¡Benefíciate de la tarifa especial para cooperativas dándote de alta pulsando aquí! Cooperativas Agro-alimentarias de España y Claire Global, la plataforma B2B que permite comprar y vender productos agroalimentarios sin intermediarios, han llegado a un acuerdo de colaboración para que las…
El proyecto SOILGUARD tiene como objetivo la gestión sostenible del suelo para aprovechar el potencial de su biodiversidad y aumentar el bienestar ambiental, económico y social. El proyecto de Horizon 2020, SOILGUARD, celebró su reunión inaugural online los días 21 y 22 de junio. En este proyecto participan 25 socios transdisciplinares de 17 países, que…
El MAPA ha otorgado además el premio extraordinario Alimentos de España a la iniciativa de Ecommerce “Correos Market”, plataforma con la que Cooperativas Agro-alimentarias de España mantiene un acuerdo para facilitar la venta de los productos cooperativos en esta plataforma. COOPAMAN ha obtenido el premio en la modalidad de industria alimentaria. También se han concedido…
