Es una de las actividades orquestadas en el seno del programa europeo para la recuperación de las carnes de ovino y caprino puesto en marcha por la interprofesional. El Basque Culinary Center y la Escuela de Hostelería Aiala de Karlos Arguiñano son las escuelas seleccionadas para dar a conocer el potencial gastronómico de estas carnes.…
La cooperativa consolida su liderazgo y prevé alcanzar al cierre de esta campaña un volumen comercializado superior a los 400 millones de kilos. Unica Group ha dado un paso más dentro de su filosofía integradora con la incorporación de Coopaman, S.C.L., cooperativa agrícola de segundo grado y una de las principales productoras nacionales de ajo,…
Ángel Villafranca: Hacemos vinos de primera calidad, con una trazabilidad garantizada, sin ningún problema en demostrar que nuestros productos son naturales, y eso tenemos que trasladarlo al consumidor de hoy. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con el patrocinio Santander Agro, ha celebrado esta mañana en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) la jornada Comercializar Mejor para…
Agricultor o ganadero ¿puede la tecnología mejorar la agricultura? Una encuesta para agricultores y ganaderos simultanea en los 28 países de la UE pretende evaluar la implantación de la agricultura y ganadería de precisión. La encuesta se dirige a los agricultores de los 28 Estados miembro de la Unión Europea, tanto a los que son…
Una dieta rica en flavonoides, junto a un consumo moderado de vino, combate los síntomas de los resfriados y las gripes. La llegada del frío suele estar acompañada de resfriados y con ellos, multitud de consejos para no caer enfermo. La prevención a través de buenos hábitos como lavarse las manos con agua y jabón…
La Entidad Estatal de Seguros Agrarios, ENESA, ha ampliado el periodo de suscripción del Seguro para explotaciones de Cultivos Herbáceos Extensivos (CHE) y de Uva de Vinificación hasta el próximo día 27 de diciembre, pudiendose realizar el pago de la prima hasta ese mismo día. La ampliación aplica en el seguro principal para los Módulos…
El pasado 11 de diciembre de 2018 tuvo lugar en el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia la celebración de los 25 años de las Cátedras de la Universidad de Valencia. En dicho acto, se valoraron los resultados obtenidos y se perfilaron las futuras estrategias de la Oficina de Polítiques per a l’Excellència (OPEX)…
Conejo guisado alegre Navidad, hamburguesas de conejo para unas fiestas muy tiernas, pinchitos de conejo con aliño de noche de paz o conejo asado con romesco que nos une a todos algunas de las propuestas de Intercun para estas Fiestas. Llega la época de celebraciones navideñas con la gastronomía como epicentro de todas las reuniones…
Después de años de investigación y microvinificaciones de diferentes terroirs seleccionados, Bodegas BSI lanza al mercado el vino Gémina Finca La Cabra 2016, que supone la entrada del principal elaborador de vino de la D.O.P. Jumilla en el segmento de vinos de parcela y el inicio de un proyecto de identificación de las mejores parcelas…
Las actuaciones de formación profesional y adquisición de competencias permitirán el diseño de estrategias y modelos de negocio competitivos en las entidades asociativas, con un presupuesto de 500.000 euros para 2019. Por su parte, las ayudas para actividades de demostración e información contribuirán a la difusión y mejora de la experiencia de estas entidades y…
