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14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

AECOC organiza el próximo 21 de febrero en Madrid el 14º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad, bajo el lema "Ciencia, gestión y comunicación", que reunirá a los máximos responsables de las áreas de Calidad, Seguridad Alimentaria y Nutri ...

Internet de las cosas, cada vez más cerca de tu plato

Cooperativas Agro-alimentarias de España participa en el proyecto IoF2020 que promueve la implantación a gran escala del Internet de las Cosas en el sector agroalimentario. El proyecto Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) investiga y promuev ...

El consumo de carne de cordero sigue al alza

Tras dos años de programa europeo de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero en España, un nuevo estudio de mercado asegura que el consumo sigue al alza afianzando el incremento del pasado año. Aproximadamente la mitad de ...