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La importancia del cordero en la alta cocina española

Un alimento histórico que ha pasado a ser una de las materias primas más utilizadas en la alta gastronomía contemporánea: hacemos un recorrido por alguno de los grandes platos- El cordero se posiciona como ingrediente fundamental en los mejores ...

Las cooperativas Garlan y Sagral aprueban su fusión

El pasado miércoles 20 de noviembre la cooperativa GARLAN y el sábado 23 de noviembre SAGRAL, aprobaron en sus respectivas Asambleas la fusión de ambas cooperativas. El resultado, una cooperativa con almacenes en todo el territorio histórico, con ...