La interprofesional de la carne de Conejo, INTERCUN, ha mantenido una reunión recientemente con las Asociaciones de la Distribución y Minoristas ASEDAS, ACES y CEDECARNE con el objetivo de presentar y coordinar la Campaña de Promoción de la Carne de Conejo para el próximo año.

La Campaña pondrá en valor la versatilidad de la carne de conejo de granja y sus múltiples posibilidades gastronómicas, que permiten incluirla en la comida o en la cena, configurando menús variados adecuados para toda la familia.

Esta Campaña estará financiada a través de la Extensión de Norma AAA/1102/2004 para la promoción del consumo de la Carne de Conejo, potenciar la I+D+i, mejorar el estatuto sectorial y favorecer el seguimiento y las buenas prácticas de la cadena alimentaria.