El primer mapa del microbioma español confirma los beneficios de la dieta mediterránea

Central Lechera Asturiana a través de su Instituto de Nutrición Personalizada ha finalizado el primer y único Estudio del Mapa de Microbiota Española con más de 500 participantes y 70 millones de datos. Ha sido aprobado por el Comité Etico de Investigación Clínica del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. El estudio muestra los malos…

PROVACUNO apuesta por investigación e innovación para mejorar los objetivos de reducción de emisiones marcados en la COP26 de Glasgow y acelerar la lucha contra el cambio climático

La Estrategia “Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050” y el programa “Life Beef Carbon” muestran el compromiso de este sector con la reducción de emisiones, junto a otras iniciativas y tecnologías que necesitarán de una apuesta decidida e inversiones en I+D+i.   La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha apuntado a la…