En esta novena semana tras la declaración del estado de alarma se han observado incrementos interanuales en el volumen de compra de todos los productos. Frente a la misma semana del año anterior, el consumo de carne de ovino (+40,4%) y de cerdo (+39,3%) se sitúan por encima de la media de total alimentación, al…
Ante la situación generada por la COVID-19, la asociación celebrará por primera vez sus jornadas técnicas en formato online de junio a diciembre. La primera jornada tendrá lugar el 4 de junio y tratará las nuevas tendencias del consumidor. La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) da comienzo a sus XXXII Jornadas Técnicas con la…
‘Longverdejo’ pretende mejorar el acceso al mercado internacional de los vinos blancos envejecidos e implica el uso de nuevas estrategias como la selección de levaduras autóctonas o la implantación de técnicas vitícolas respetuosas con el Medio Ambiente. La cooperativa Bodega Cuatro Rayas ha puesto en marcha las actividades de Longverdejo, un proyecto de I+D cuyo…
PROVACUNO prepara una donación de carne de vacuno con la colaboración de reconocidos chef con estrella Michelin. El sector de vacuno de carne de España a través de la interprofesional PROVACUNO como organización representativa de todo el sector ganadero, industrial y comercializador de la carne de vacuno, continúa con su campaña solidaria por todo el…
Concurso en redes para ser un VIP en los mejores restaurantes del país. INTERACEITUNA fomenta la participación de los “cocinillas” con sus elaboraciones con aceitunas de mesa. Pepa Muñoz, Pepe Rodríguez, Ricard Camarena, Diego Guerrero, Ramón Freixa y Mario Sandoval, presentan en directo sus elaboraciones y seleccionan a los mejores. Los ganadores podrán disfrutar de…
Andalucía, al igual que España, es deficitaria en la producción de cereales. En la región, se producen unos dos millones de toneladas, según campañas, y se consume el doble. A pesar de ello, los precios de los cereales se mantienen planos, año tras año, si no a la baja, como ocurre en la actualidad, en…
La siniestralidad acumulada de los dos últimos años en cultivos herbáceos extensivos supera los 220 millones de euros. Respecto a la adversa climatología, el ejercicio 2020 está resultando parecido a 2018, año en el que la superficie afectada por el pedrisco fue más de la mitad de la total siniestrada en cultivos herbáceos extensivos. Los…
Tras el análisis del proyecto de Real Decreto, la Interprofesional del Vino de España insiste, como ya solicitó el pasado abril en una carta al ministro Luis Planas, en la necesidad de contar con fondos extraordinarios, al igual que ha ocurrido en otros países de la UE. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE)…
Cooperativas Agro-alimentarias de España participa en la presentación de la Previsión de cosecha “Europech’ 2020” confirmando la caída de la producción nacional de fruta de hueso, como ocurrirá en el resto de Europa. Cooperativas Agro-alimentarias de España ha actualizado la previsión de cosecha de fruta de hueso en España para este año 2020. Se confirma…
El impacto estimado en los objetivos de este proyecto es reducir al menos en un 20% las aplicaciones de productos fitosanitarios por parte de la mitad de los viticultores. En La Rioja, esto supondría un ahorro económico de un 1.100.000 € aproximadamente y medioambiental de 9.538 litros de producto fitosanitario al año. A principios de…
