La mejora energética y medioambiental, retos de las cooperativas e industrias agroalimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha analizado la nueva regulación de instalaciones de energía fotovoltaica para autoconsumo, en la Jornada “Oportunidades para las cooperativas en energía fotovoltaica”. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con la colaboración de Globalcaja, ha celebrado esta mañana en Tomelloso (Ciudad Real) la jornada “Oportunidades para las cooperativas en energía fotovoltaica”, que ha contado…

PROVACUNO promueve el desperdicio cero de alimentos para luchar contra el cambio climático

Con motivo del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, PROVACUNO quiere poner en valor la importancia de evitar el desperdicio alimentario para luchar contra el cambio climático. España es el 7º país de la Unión Europea que más alimentos tira a la basura. Reducir la pérdida de alimentos es fundamental para alcanzar los Objetivos de…

El kéfir de cabra acredita su beneficio para la salud

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba aplica, por primera vez, la técnica de identificación de proteínas de forma masiva a este producto y prueba la acción de los compuestos saludables. El kéfir es un producto lácteo fermentado que, poco a poco, se va colando en las estanterías de tiendas y supermercados españoles.…

UNICA hace entrega de la recaudación del récord Guinness a las asociaciones Anda y AECC

El presidente de UNICA, José Martínez Portero, ha hecho entrega del cheque con la recaudación del GUINNESS WORLD RECORDS por el ‘Gazpacho más grande del mundo’, a los presidentes de las asociaciones ANDA (Asociación de Niños con Discapacidad de Almería), Milagros Valverde, y de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), Francisco Balcázar. Gracias a…

Bodegas Labastida acoge una jornada para fomentar la participación de las mujeres en las cooperativas

Con el título “Fomento de la participación de las mujeres en cooperativas”, la bodega Unión de Cosecheros de Labastida (de Labastica, Avila) ha celebrado los días 11 y 12 de junio un encuentro de mujeres cooperativistas, en el que han participado casi medio centenar de agricultoras y ganaderas. A lo largo de las dos jornadas…

Allan Savory, impulsor del manejo holístico, visitará las fincas piloto de GoDehesa

El Grupo Operativo GoDehesa está implementando en esas fincas el manejo holístico para incrementar la rentabilidad de la dehesa con un aprovechamiento sostenible. Allan Savoy, impulsor del pastoreo holístico del ganado para revertir los procesos de desertificación y mitigar el cambio climático, visitará las fincas piloto del Grupo Operativo GoDehesa en las que se está…

COGAL obtiene el certificado Bienestar Animal AENOR Conform

Con este certificado COGAL refuerza su compromiso con la cunicultura, con una producción sostenible y con un mercado cada vez más exigente, tanto nacional como internacional. La cooperativa gallega, COGAL ha obtenido la certificación Bienestar Animal AENOR Conform, basada en el referencial europeo Welfare Quality. Es la primera cooperativa del sector cunícola que ha obtenido…

Cooperativas Agro-alimentarias y la Obra Social ‘la Caixa’ acercan el proyecto “Alimenta tu Sonrisa” a las personas con discapacidad en Toledo

Esta iniciativa ha llegado al Centro de Educación Especial “Ciudad de Toledo”, en el que se han mostrado las claves para una alimentación saludable. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y la Obra Social ‘la Caixa’ han llevado hasta Toledo su proyecto de Alimentación Saludable que está recorriendo muy distintos puntos de la región con el objetivo…

Cooperativas oleícolas de toda España manifiestan unidad de acción en Jaén para lograr medidas de autorregulación del sector

Cerca de 200 personas asistieron a una nueva reunión sectorial con participación de Cooperativas Agro-alimentarias de España y otras federaciones autonómicas. Tras las últimas reuniones convocadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ante la crítica situación de mercado que está atravesando el sector del aceite de oliva, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía celebró ayer…

El Jamón Ibérico promociona sus virtudes ante importadores, restauradores y distribuidores mexicanos para consolidar un mercado estratégico y en expansión

La interprofesional ASICI ha inaugurado, con apoyo de la Unión Europea, el segundo año de la campaña Ham Passion Tour en México para divulgar las excelencias de los Jamones Ibéricos de España en este país, principal destino de las exportaciones fuera de la UE, sólo por detrás de los EEUU. México importa más Ibérico que…