En su apuesta por un modelo de producción sostenible basado, entre otros aspectos, en la prevención y control integrados de la contaminación, el sector porcino español ha reducido en los últimos años un 47 % las emisiones de amoniaco por kilo de carne producida, según datos del Inventario nacional de emisiones de contaminantes atmosféricos 1990-2016,…
El vino también es para el verano y así lo ha demostrado la iniciativa Terraceo con vino que ha triunfado este año. Además de fotos de vacaciones en mar o montaña, las redes se han visto inundadas con instantáneas de consumidores disfrutando del terraceo con vino. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha…
El miércoles, 26 de septiembre de 2018 se presentará oficialmente la cátedra de Cooperativas Agroalimentarias de la Universitat de València (UV), financiada por Cooperativas Agro-alimentarias de España. Será en el marco de una jornada sobre fiscalidad y cooperación en el ámbito de las cooperativas. El inicio de las actividades de la nueva cátedra se producirá…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ampliado, hasta el martes 4 de septiembre, el plazo de presentación de candidaturas para la convocatoria de la IX edición de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, correspondiente a 2018. Así se refleja en la orden de 23 de agosto, publicada este 27…
Históricamente en la cultura de la viña y el vino de la Comunidad Foral de Navarra son abundantes las referencias a las variedades garnacha blanca y garnacha roya (llamada también roja o gris). Pero estas variedades de uva, a lo largo de los últimos años nunca han tenido protagonismo, estando en un segundo plano respecto…
Mejorar la capacitación de los ganaderos en la conservación de la diversidad de los paisajes pastorales de la península, recuperar suelos y pastizales e incrementar la rentabilidad económica de sus explotaciones agropecuarias. Estos son los objetivos del Grupo Operativo Supraautonómico Go GRASS para la certificación de restauración de pastizales que generan servicios de sustentabilidad a…
Dcoop y la familia Devico han acordado tomar una participación conjunta en Bell-Carter, empresa familiar con más de 100 años de existencia y líder del mercado de aceituna de mesa en Estados Unidos. Asimismo, Acorsa USA, filial de Dcoop en Estados Unidos, pasa a integrarse en la estructura del grupo Bell-Carter. Con este acuerdo, Dcoop…
La salud es imprescindible para la calidad de vida. De hecho, casi la mitad de los españoles, en concreto un 49%, cree que lo más importante para tener una vida feliz es gozar de buena salud, según indica el barómetro de diciembre del CIS. Por ello, es importante seguir una alimentación saludable y equilibrada, así…
Con ellos se reconoce el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad. Incluyen las modalidades de «Industria Alimentaria», «Producción Ecológica», Internacionalización Alimentaria, Producción de la Pesca y la Acuicultura, «Comunicación», «Restauración», Accésit A la iniciativa Emprendedora y «Premio Extraordinario Alimentos de España».…
La inscripción para los World Cheese Awards se abrirá el próximo 5 de septiembre. Sus organizadores, el Guild of Fine Food, tienen prevista una participación récord de 3.500 quesos en el certamen que comenzará en Bergen, Noruega, el viernes 2 de noviembre. Los World Cheese Awards, dedicados exclusivamente al queso y donde no compite ningún…
