El consumo de carne de cordero sigue al alza

Tras dos años de programa europeo de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero en España, un nuevo estudio de mercado asegura que el consumo sigue al alza afianzando el incremento del pasado año. Aproximadamente la mitad de las personas entrevistadas declara haber consumido cordero en los últimos tres meses. La…

Tecnología para agro-exportar. ¿Estamos preparados?

Para un país con un importante sector primario/productivo y con un gran número de industrias agroalimentarias asociadas al mismo, desarrollar el mercado exterior (ya sea exportando productos o internacionalizando las empresas) es hoy por hoy una estrategia fundamental para crecer. No solamente la necesidad de exportar el excedente impulsa a las organizaciones a salir hacia…