El 70% de los carniceros considera al Cordero la carne más sostenible
Es uno de los puntos del estudio de mercado dirigido a carniceros en el tercer año de campaña. Asegura también que se ha producido un cambio de imagen de esta carne en el consumidor final. El 56% afirma que la introducción de los nuevos cortes está influyendo notablemente en la mejora de percepción por parte…











