José Ribagorda: No puedo entender la gastronomía sin la carne

El popular periodista y divulgador gastronómico presentó una Jornada sobre Carne, Salud y Disfrute en el marco de la feria Meat Attraction. El doctor Manuel Castillo destacó el “efecto placentero” del consumo de carne, mientras que la nutricionista Rebeca Fernández afirmó que “sin carne no existe dieta equilibrada». El reconocido periodista televisivo y divulgador gastronómico…

Cooperativas Agro-alimentarias de España presenta una propuesta para paliar la volatilidad de los precios de la leche de oveja

El Comité Consultivo de Ovino de Leche de INLAC, presidido por Cooperativas Agro-alimentarias de España a través de su representante Marceliano Navarro, celebró ayer en Valladolid una reunión para analizar la situación del sector, dada la preocupación existente por el deterioro de los precios, especialmente por parte de cooperativas y del sector productor. El Comité,…