El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria publica la Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias

• El grupo de trabajo, que reúne a organizaciones de toda la cadena de valor alimentaria -incluida Cooperativas Agro-alimentarias de España-, ha elaborado en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) el primer documento de consenso sobre buenas prácticas y gestión de alertas alimentarias • El documento llega tras años de…