Cómpralo, cocínalo, degústalo, disfrútalo. El cordero y cabrito, además de ser una carne especialmente sostenible, es saludable. Y se puede cocinar de diferentes maneras. No hace falta que sea una festividad especial para comer cordero. El día del cordero es cada día que disfrutemos que esta carne. Pero aprovechando que hemos estado recluidos en casa…
Representantes de Cooperativas Agro-alimentarias y entidades ganaderas asociadas participaron el pasado viernes en un acto en el Centro de Atención a Mayores y Discapacitados de Cáritas en Granada, convocado por la Consejería de Agricultura, para la promoción del consumo de cordero. En el marco de esta campaña de la Junta de Andalucía, las cooperativas Cosegur…
“Es un producto fresco y divertido, para los meses de más calor, y para quienes quieran volver a la nueva normalidad de forma saludable, estando a la última de lo que se pide en Europa”, dice su presidente Jesús Julián Casanova. La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) saca al mercado…
Tras los acontecimientos acaecidos a la raíz del desmantelamiento de un matadero ilegal en una explotación ganadera de La Rioja Alta, INTEROVIC ha querido agradecer al Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (SEPRONA) por su excelente intervención y velar por el beneficio del bienestar animal y la seguridad de nuestros productos.…
Además de celebrar el Día del Cordero con una estupenda barbacoa, la carne de cordero, cabrito y lecha contribuye a la sostenibilidad de nuestro entorno Existen distintos tipos o modelo de ganadería, el modelo más utilizado para la crianza del ovino es el pastoreo extensivo. Es decir, aquel que tiene estrecha relación con la extensión…
El próximo día 29 de junio, a las 16.00 horas, Cooperativas Agro-alimentarias de España organiza el seminario web: Biofertilizantes en la Economía Circular, dentro de las actividades del proyecto europeo RUBIZMO. El evento se enmarca dentro de la semana en la que celebramos el Día Internacional de las Cooperativas, el 4 de julio, que este…
El ovino y caprino es el sector ganadero más afectado por el COVID-19. Para su recuperación, INTEROVIC activa su proyecto “Más cerca es mejor” para que el consumidor apueste por el sector primario en estos difíciles momentos. Además, la campaña contará con el apoyo de destacados chefs como Francis Paniego, Macarena de Castro o María…
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, canaliza la iniciativa. El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para su distribución gratuita en el canal HORECA con la finalidad de ayudar a los restaurantes y establecimientos hosteleros en su progresiva reapertura y vuelta a la normalidad. La iniciativa se…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2019-2020”. Estos galardones son para revalorizar los aceites de oliva virgen extra españoles, estimular a los productores y favorecer entre los consumidores el conocimiento de este alimento. La Cooperativa de Riudecanyes ha resultado ganadora…
Con esta campaña solidaria de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, Urcacyl, en la que se han recaudado 15.033 euros, materializados en más de 14.000 kilos de alimentos, se pretende contribuir a paliar, aunque sea de una forma testimonial, las serias dificultades económicas por las que están atravesando muchos hogares y familias,…
