El pasado martes 17 de julio se presentó la Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias en la jornada «New Cooperativism in Agriculture in Valencia» organizada por la Generalitat Valenciana dentro del proyecto piloto europeo «European social economy regions». La jornada se inauguró con la presencia del Conseller de Economia Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo de la…
Lácteos como el queso curado o semicurado, el yogur y otras leches fermentadas pueden ser consumidos por personas intolerantes porque carecen de lactosa o la contienen en pequeñas cantidades. La Interprofesional Láctea ha elaborado una completa infografía sobre la lactosa, disponible para su descarga a través de este enlace. ¿Qué es la lactosa y por…
Será a través del Grupo Operativo ArrozOrEx y proporcionará información directa a la industria para identificar y separar la materia prima durante su recepción. En este Grupo Operativo participan las cooperativas Extremeña de Arroces y San Agustín de Obando y las empresas Solucionex Consultoría y Desarrollo e IaaS365 Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, las cooperativas Extremeña de…
Life Resilience busca desarrollar nuevas variedades de olivar resistentes a esta enfermedad y prácticas más sostenibles y productivas. Carmona ha acogido los días 17 y 18 de julio el Kick Off Meeting de Life Resilience: Prevention of X. fastidiosa in intensive olive & almond plantations applying productive green farming practices, un proyecto que pretende buscar…
