Las cooperativas buscan obtener nuevos productos lácteos derivados de la leche de cabra

Dcoop, junto con CICAP y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, participa como representante en el grupo operativo andaluz LECA: Desarrollo de Productos Lácteos como Helados y Yogures derivados de Leche de Cabra. La creación del grupo operativo, tiene por objetivo fomentar y promocionar nuevos productos derivados de la leche de cabra, concretamente, se detectarán aquellos subproductos…